血燕之殇血燕毒燕双双飞舜网健康专题

编者按

　　“血燕”为红色燕窝，东南亚一直都称为红燕。关于“血燕”一直有金丝燕吐血筑巢的凄美传说，然而事实并非如此。血燕都是来自于金丝燕筑于山洞岩壁上的巢，一般形状如我们将一只手掌半合来盛水样[详细]

　　虽然“血燕”被一些人视为燕窝中的极品，但最近媒体曝光血燕含致癌物亚硝酸钠，近日，专家还指出“血燕根本就不存在”。马来西亚燕窝大量出口中国，日前，马来西亚农业部副部长蔡智勇指出，燕窝只有屋燕与洞燕之分。他说，没有燕子吐血这回事，“血燕”只是商家为了获取更高利润而制造的噱头。 …[详细]

　　目前东南亚每年年产600吨左右屋燕，洞燕则只有数十吨，而洞燕中的红燕更是凤毛麟角，"一年能到几吨都算罕见。"而目前市面上大量出现的色泽均匀、通体赤红的"血燕",更是毫无可能。 …[详细]

	血燕真相：亚硝酸盐严重超标血色是鸟粪熏烤成　　对于血燕，消费者中普遍流传的一种说法是，血燕是金丝燕筑窝时吐血而成，所以呈现红色，数量稀少，营养价值高于白燕，对此商家是乐此不疲地宣传吹捧，消费者们则不断以高价追逐着传说中吐血而成的珍稀血燕。[详细]

	血燕制作之谜：粪便+胶水　　血燕好卖相“秘诀”：粪便+胶水。　据马来西亚相关人士介绍，目前中国市场上罕有天然血燕，大多是由不法商家通过添加燕子粪便或亚硝酸盐将燕窝熏红，而过量亚硝酸盐会危及人体健康。相关部门认为，正是由于国内燕窝标准的缺失导致奸商“钻空”。 [详细]

	假血燕制作过程　　把要薰成血燕的白燕窝原料放在40cm x 60cm的塑料袋。为鸟粪渗透进去，塑料袋外要包一层布。一包塑料袋能装40-50盏燕窝。绳好的塑料袋要很整齐地放在鸟粪上面，然后把坑关紧，在七天的时间内，白燕窝会变成紫红或血红。[详细]

	业内人士曝鸟粪制造“血燕”过程　　燕窝一直被视为孕妇的上佳补品，燕窝的价格在国内以克计算，售价从数十元到上百元不等，血燕价格更是普通燕窝的两倍以上。但近日央视新闻调查节目揭露，大量的天价血燕其实是用燕子粪便蒸染而成，血燕窝其实是毒燕窝。[详细]

　　怪事年年有，今年特别多。血燕一直以来被大众信奉为有养生长寿之功能，因此市场上来自马来西亚的血燕一度走红，价格比普通的燕窝要贵好多，成为吃燕窝一族追捧的对象。让人始料不及的是，马来西亚官方公布的消息居然是：只出产白燕，没有所谓“血燕”。

	衢州市“毒血燕”全部下架若有发现可拨12315 　　记者了解到，我市工商部门近期根据省工商局的统一部署，对全市燕窝市场的血燕产品进行了专项清查行动。我市的血燕检验结果与省工商部门发布的血燕抽检结果全部吻合。[详细]

	调查称燕之屋等问题血燕下柜后仍有秘密交易　　最近，问题血燕、燕窝市场混乱等消息不断曝出。这些负面消息对燕窝市场产生了影响。记者走访了多家燕窝专卖店、药店及商场专柜，发现部分商家原来摆在柜台中出售的血燕已不见踪影。[详细]

	重庆市工商抽检全城燕窝血燕闻风撤柜　　近日，浙江省工商局通报了该省血燕检查结果，抽检的3万多盏血燕，不合格率为100%,其中包括了由影星刘嘉玲代言的知名连锁企业"燕之屋".昨日，记者在本地市场走访发现，重庆"燕之屋"的血燕已经撤柜。[详细]

	“血燕造假事件”追踪：国家质检总局也已介入　　随着国内燕窝市场蓬勃发展，燕窝及其制品缺失国家标准。据悉，监管部门对燕窝市场也发起查处风暴。记者获悉，继工商总局发出全国彻查假燕窝令后，目前国家质检总局也已介入，正在向旗下各检验检疫部门和质监部门调查情况。[详细]

　　"血燕造假事件"发生之后，引发轩然大波。记者昨天走访广州市场发现，血燕产品已全城消失。有商家告诉记者，目前全广州的血燕均被工商部门要求暂时下架，以待调查、检测。 [详细]

　　针对"血燕"被一些人视为燕窝中的极品，马来西亚农业部副部长蔡智勇说，没有燕子吐血这回事，"血燕"只是商家为了获取更高利润而制造的噱头。该国多位专家证实，"血燕"根本不存在。 [详细]

　　传承和发展传统文化，应存精华去糟粕。"问题血燕"近日曝光，恰是反思"燕窝迷信"的时机。放眼国际，燕窝之"补"以现有科学手段无法确证，燕窝产业之"弊"却是显而易见。燕窝的食补效果未能确证，不断膨胀的燕窝市场反倒诱发了两个恶果。[详细]

　　此次"问题血燕"的曝光极具爆发力，短短数日间，从南到北、从沿海到内地，执法部门雷厉风行，名目繁多的毒燕窝纷纷下架。在上海一家保健品市场，面对执法人员的查问，燕窝店老板吞吞吐吐说不清货品来源，只能无奈接受检测。[详细]

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