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编者按
血燕是什么
  “血燕”为红色燕窝,东南亚一直都称为红燕。关于“血燕”一直有金丝燕吐血筑巢的凄美传说,然而事实并非如此。血燕都是来自于金丝燕筑于山洞岩壁上的巢,一般形状如我们将一只手掌半合来盛水样[详细]
专家称:“血燕”根本不存在
  虽然“血燕”被一些人视为燕窝中的极品,但最近媒体曝光血燕含致癌物亚硝酸钠,近日,专家还指出“血燕根本就不存在”。马来西亚燕窝大量出口中国,日前,马来西亚农业部副部长蔡智勇指出,燕窝只有屋燕与洞燕之分。他说,没有燕子吐血这回事,“血燕”只是商家为了获取更高利润而制造的噱头。 …[详细]
“血燕”:一个彻头彻尾的谎言
  目前东南亚每年年产600吨左右屋燕,洞燕则只有数十吨,而洞燕中的红燕更是凤毛麟角,"一年能到几吨都算罕见。"而目前市面上大量出现的色泽均匀、通体赤红的"血燕",更是毫无可能。 …[详细]
血燕真相:亚硝酸盐严重超标 血色是鸟粪熏烤成   血燕真相:亚硝酸盐严重超标 血色是鸟粪熏烤成
  对于血燕,消费者中普遍流传的一种说法是,血燕是金丝燕筑窝时吐血而成,所以呈现红色,数量稀少,营养价值高于白燕,对此商家是乐此不疲地宣传吹捧,消费者们则不断以高价追逐着传说中吐血而成的珍稀血燕。[详细]
血燕制作之谜:粪便+胶水   血燕制作之谜:粪便+胶水
  血燕好卖相“秘诀”:粪便+胶水。 据马来西亚相关人士介绍,目前中国市场上罕有天然血燕,大多是由不法商家通过添加燕子粪便或亚硝酸盐将燕窝熏红,而过量亚硝酸盐会危及人体健康。相关部门认为,正是由于国内燕窝标准的缺失导致奸商“钻空”。 [详细]
假血燕制作过程   假血燕制作过程
  把要薰成血燕的白燕窝原料放在40cm x 60cm的塑料袋。为鸟粪渗透进去,塑料袋外要包一层布。一包塑料袋能装40-50盏燕窝。绳好的塑料袋要很整齐地放在鸟粪上面,然后把坑关紧,在七天的时间内,白燕窝会变成紫红或血红。[详细]
业内人士曝鸟粪制造“血燕”过程   业内人士曝鸟粪制造“血燕”过程
  燕窝一直被视为孕妇的上佳补品,燕窝的价格在国内以克计算,售价从数十元到上百元不等,血燕价格更是普通燕窝的两倍以上。但近日央视新闻调查节目揭露,大量的天价血燕其实是用燕子粪便蒸染而成,血燕窝其实是毒燕窝。[详细]
“毒血燕”曝光,吓坏常吃的准妈妈
  “毒血燕”曝光,吓坏常吃的准妈妈
问题血燕的危害
  问题血燕的危害
人造血燕危害大
  人造血燕危害大
揭秘“人造血燕”危害:长期服用或患胃癌
  揭秘“人造血燕”
  怪事年年有,今年特别多。血燕一直以来被大众信奉为有养生长寿之功能,因此市场上来自马来西亚的血燕一度走红,价格比普通的燕窝要贵好多,成为吃燕窝一族追捧的对象。让人始料不及的是,马来西亚官方公布的消息居然是:只出产白燕,没有所谓“血燕”。
衢州市“毒血燕”全部下架 若有发现可拨12315投诉   衢州市“毒血燕”全部下架 若有发现可拨12315
  记者了解到,我市工商部门近期根据省工商局的统一部署,对全市燕窝市场的血燕产品进行了专项清查行动。我市的血燕检验结果与省工商部门发布的血燕抽检结果全部吻合。[详细]
调查称燕之屋等问题血燕下柜后仍有秘密交易   调查称燕之屋等问题血燕下柜后仍有秘密交易
  最近,问题血燕、燕窝市场混乱等消息不断曝出。这些负面消息对燕窝市场产生了影响。记者走访了多家燕窝专卖店、药店及商场专柜,发现部分商家原来摆在柜台中出售的血燕已不见踪影。[详细]
重庆市工商抽检全城燕窝 血燕闻风撤柜   重庆市工商抽检全城燕窝 血燕闻风撤柜
  近日,浙江省工商局通报了该省血燕检查结果,抽检的3万多盏血燕,不合格率为100%,其中包括了由影星刘嘉玲代言的知名连锁企业"燕之屋".昨日,记者在本地市场走访发现,重庆"燕之屋"的血燕已经撤柜。[详细]
“血燕造假事件”追踪:国家质检总局也已介入   “血燕造假事件”追踪:国家质检总局也已介入
  随着国内燕窝市场蓬勃发展,燕窝及其制品缺失国家标准。据悉,监管部门对燕窝市场也发起查处风暴。记者获悉,继工商总局发出全国彻查假燕窝令后,目前国家质检总局也已介入,正在向旗下各检验检疫部门和质监部门调查情况。[详细]
广州血燕下架检测 国家标准缺失致监管无法可依
  广州血燕下架检测 国家标准缺失致监
  "血燕造假事件"发生之后,引发轩然大波。记者昨天走访广州市场发现,血燕产品已全城消失。有商家告诉记者,目前全广州的血燕均被工商部门要求暂时下架,以待调查、检测。 [详细]
血燕神话破灭揭开多少暗疤
  血燕神话破灭揭开多少暗疤
  针对"血燕"被一些人视为燕窝中的极品,马来西亚农业部副部长蔡智勇说,没有燕子吐血这回事,"血燕"只是商家为了获取更高利润而制造的噱头。该国多位专家证实,"血燕"根本不存在。 [详细]
时评:不吃燕窝,如何?
  时评:不吃燕窝,如何?
  传承和发展传统文化,应存精华去糟粕。"问题血燕"近日曝光,恰是反思"燕窝迷信"的时机。放眼国际,燕窝之"补"以现有科学手段无法确证,燕窝产业之"弊"却是显而易见。燕窝的食补效果未能确证,不断膨胀的燕窝市场反倒诱发了两个恶果。[详细]
“问题血燕”背后的“养生迷失”
  “问题血燕”背后的“养生迷失”
  此次"问题血燕"的曝光极具爆发力,短短数日间,从南到北、从沿海到内地,执法部门雷厉风行,名目繁多的毒燕窝纷纷下架。在上海一家保健品市场,面对执法人员的查问,燕窝店老板吞吞吐吐说不清货品来源,只能无奈接受检测。[详细]
往期回顾: 策划:舜网健康(health.e23.cn) 编辑:陈淑贞 李延苹